El domingo 5 de mayo, en el marco del Día Mundial de la Celiaquía, se celebró la primera Feria de productos sin TACC en General Villegas, una iniciativa del Hospital Municipal que busca promover la inclusión y la conciencia sobre esta enfermedad. El evento, que se desarrolló en el predio del Museo Histórico Regional en torno al Segundo Festival de Asadoras, fue un éxito rotundo, con gran participación de público y expositores.
Una gran oportunidad para la comunidad celíaca
La feria ofreció una amplia variedad de productos libres de gluten, desde panificados y pastas hasta dulces, salados y opciones gourmet. Los asistentes pudieron degustar y comprar productos de calidad elaborados por emprendedores locales, mientras que también se brindó información sobre la enfermedad celíaca y la importancia de una alimentación sin gluten.
Un espacio para la inclusión y la concientización
«Todos los expositores se fueron muy contentos y con ganas de hacer otra feria«, destacó la Licenciada en Nutrición Valeria Pennacino, organizadora del evento. «La verdad es que pasó mucha gente y no solo a comprar, sino a ver, consultar, informarse también porque estaban las promotoras de salud que tomaban datos para enviarles información acerca de celiaquía a través del Ministerio de Salud de la Provincia«.
Pennacino también resaltó el compromiso del Hospital Municipal con la salud de la comunidad: «La primera edición de la Feria sin TACC es un esfuerzo por promover la inclusión y la conciencia sobre esta enfermedad. Todos nos quedamos muy contentos, a pesar del clima que no acompañó tanto, porque pudieron presentar sus productos, vendieron, fueron invitados a las próximas Ferias de Artesanos y Emprendedores, así que en el año seguramente habrá otra«.
Un evento que abre las puertas a un futuro más inclusivo
La exitosa primera Feria de productos sin TACC marca un hito importante en la lucha por la inclusión de las personas con celiaquía en General Villegas. El evento no solo ha permitido que la comunidad celíaca acceda a una mayor variedad de productos sin gluten, sino que también ha contribuido a generar conciencia sobre esta enfermedad y la importancia de una alimentación adecuada.
Se espera que en el próximo año se realice una nueva edición de la feria, con aún más expositores, productos y actividades para toda la familia.
