La producción lechera en Argentina ha mostrado un desempeño positivo, alcanzando un total de 1.049,5 millones de litros en julio, según el último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). Este resultado representa un crecimiento del 7,3% en el promedio diario respecto a junio y 3,2% en comparación con el mismo mes del año anterior.
Este aumento en la producción se debe, en gran medida, a las inversiones tecnológicas realizadas por los productores y a un clima favorable que ha permitido contar con excelentes reservas forrajeras. El informe resalta que la producción ha superado el promedio histórico, con un crecimiento acumulado del 4,9% entre enero y julio.
Riesgos Potenciales por El Niño
A pesar de los buenos números, el OCLA ha emitido una advertencia sobre el fenómeno de El Niño, que podría afectar la producción en el futuro. Si se confirma que este fenómeno será súper intenso, se anticipan anegamientos e inundaciones que podrían dificultar el transporte de productos desde los campos. Este aspecto fue discutido recientemente en una reunión de la Mesa Lechera, donde el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, subrayó la importancia de tomar medidas preventivas.
Durante el encuentro, se abordó la situación climática y se presentó información que sugiere una probabilidad cercana al 100% de que la fase de El Niño se mantenga durante los meses de agosto a octubre. Las proyecciones indican un aumento en las lluvias y tormentas, lo que podría complicar la actividad lechera.
Medidas de Prevención y Preparación
El ministro Rodríguez destacó la necesidad de fortalecer la infraestructura rural y anticipar acciones para mitigar los efectos de posibles inundaciones. Se han priorizado proyectos de caminos rurales que mejoren la conectividad con localidades, escuelas y tambos, con más de 455 proyectos en curso o finalizados.
Además, se está trabajando en la adquisición de maquinaria para los municipios y en diversas tareas de mantenimiento de caminos, incluyendo la limpieza de alcantarillas y canales. La provincia también ha lanzado capacitaciones para mejorar las habilidades locales en el manejo de maquinaria rural.
Requerimientos al Gobierno Nacional
Durante la reunión, se discutieron las obras hidráulicas necesarias para enfrentar el cambio climático, específicamente en las cuencas de los ríos Salado y Luján. Se solicitó al Gobierno nacional un aporte de $5.000 millones para mejorar los caminos rurales y asegurar la transitabilidad ante posibles lluvias intensas.
Apoyo al Sector Lechero
La Mesa Lechera también revisó las herramientas disponibles para apoyar a los productores, como descuentos en cheques con bonificación de tasa y financiamiento a través del Fondo Agrario. Estas medidas buscan fomentar la sustentabilidad y facilitar el trabajo en el sector, al tiempo que se simplifican normativas y se promueve la cultura quesera.
Fuente: Info Campo
