La Bolsa de Cereales de Buenos Aires anunció el inicio de la siembra de girasol para la campaña 2026/27, destacando un incremento del 5,3% en la proyección de área, que alcanzará los tres millones de hectáreas. Este aumento representa la mayor superficie destinada al cultivo en lo que va del siglo XXI. Hasta la fecha, el avance nacional es del 4,4%, concentrándose mayormente en el noreste argentino, donde ya se ha implantado el 23,6% de la superficie proyectada para la región.
El informe del Panorama Agrícola Semanal (PAS) señala que el inicio de las labores en el centro del área agrícola está condicionado por el clima, a la espera de un aumento en las temperaturas. En el sur del país, las condiciones actuales de los lotes generan incertidumbre respecto a la planificación de las siembras.
El trigo en la etapa final de siembra
En cuanto al trigo, el informe indica que la siembra está a punto de concluir, con un progreso del 98,4% sobre los 6,5 millones de hectáreas proyectadas. Sin embargo, el avance se ha visto ralentizado por la humedad excesiva en el sur bonaerense, donde podrían abandonarse algunos lotes si las condiciones no mejoran. A pesar de esto, la buena oferta hídrica en el resto del área agrícola favorece el crecimiento del cereal, manteniendo una condición de cultivo normal a excelente en el 99,7% del área en pie.
Desafíos para el maíz
El panorama se complica para el maíz del ciclo 2025/26, que aún tiene un 30% de los lotes por cosechar, a pesar de que la producción es récord, con un rendimiento promedio de 79,4 quintales por hectárea. La humedad elevada en el sudeste bonaerense está dificultando el secado de los granos, generando un retraso significativo respecto al ritmo habitual de cosecha. Además, en el norte del país, se han registrado daños por la presencia de Dalbulus maidis (chicharrita del maíz), que podrían impactar en los rendimientos esperados.
A pesar de estos desafíos, la proyección de producción se mantiene en un máximo histórico de 64 millones de toneladas, gracias a los buenos rendimientos en algunas regiones del área agrícola.
Cosecha de sorgo y ajustes en las proyecciones
Por último, el informe también menciona que la cosecha de sorgo granífero ha alcanzado el 90,3% del área apta a nivel nacional, con un rendimiento promedio de 41,4 qq/Ha. Aunque el Centro-Norte de Córdoba mantiene los mayores rendimientos, el resto del área agrícola presenta cifras inferiores a las esperadas, lo que llevó a la Bolsa a ajustar a la baja su pronóstico de cosecha, reduciéndolo en 100.000 toneladas a un total de 2,8 millones de toneladas.
Fuente: Info Campo
