El comportamiento de los feedlots, que históricamente se caracteriza por su estacionalidad, presenta un fenómeno inusual en el actual contexto. Tradicionalmente, los niveles de ingreso de animales alcanzan su pico entre febrero y junio, periodo en el que la entrada de ganado supera a la salida, lo que resulta en corrales de engorde colmados.
Sin embargo, un reciente informe del Rosgan indica que a partir de julio, se espera un aumento en los egresos debido a la salida de la hacienda terminada, mientras que la oferta de animales livianos comienza a escasear. A pesar de ello, actualmente hay alrededor de 2 millones de animales en los corrales, lo que genera interrogantes sobre la oferta que se espera para fin de año.
Inusuales Niveles de Ingreso
El Índice de Reposición de Feedlots (IRF) es un indicador clave que refleja la relación entre el ingreso y egreso de ganado. En general, durante el segundo semestre del año, se anticipa que este índice se mantenga por debajo de 1, evidenciando un predominio de egresos. Sin embargo, en septiembre se registró un IRF de 1,05, al ingresar 358.767 animales, un 5% más que en agosto, mientras que los egresos fueron de 341.468, un 20% menos que el mes anterior.
Este fenómeno indica un cambio en la dinámica de los feedlots, que han mantenido un nivel récord de animales encerrados desde el comienzo del año. A pesar de las expectativas estacionales, las existencias al 1° de octubre alcanzaron las 2.097.509 cabezas, superando las cifras de años anteriores.
Un Cambio en la Dinámica de Engorde
Los datos sugieren que se está produciendo un cambio en la dinámica tradicional de ingreso y permanencia de los animales en los corrales. Los ingresos, que típicamente presentan un patrón estacional marcado, han mostrado una estabilidad inusual en el presente año, sin una concentración significativa de animales a la entrada de los corrales.
Por otro lado, los egresos normalmente tienden a aumentar en la segunda mitad del año, pero este año se ha observado una caída notable en la cantidad de animales enviados a faena, que se redujo un 25% en comparación con el año anterior. Esta tendencia podría estar relacionada con la decisión de los productores de extender el período de engorde para obtener animales más pesados y mejor terminados.
Implicaciones para el Futuro del Mercado Ganadero
La situación actual plantea preguntas sobre el futuro del mercado ganadero. A pesar de la ocupación récord de los corrales, los cambios en la dinámica de engorde podrían estar afectando la oferta prevista para los próximos meses, lo que puede suponer un desafío para los productores. La capacidad de adaptación del sistema productivo, que combina corrales y potreros, permite ajustar los tiempos de terminación y distribuir más uniformemente la oferta de hacienda a lo largo del año.
Fuente: Info Campo
