Un antiguo intento de la familia Nahirñak por tumbar un árbol de lapacho para plantar yerba resultó en una inspiradora historia de emprendimiento. Hace 40 años, cuando el plan original no se concretó, el tiempo reveló un nuevo camino: la creación de su propia marca de yerba mate, Lapacho Rosa.
Situados en Apóstoles, Misiones, los Nahirñak han cultivado yerba canchada y, tras varios años de producción, decidieron dar el paso hacia la comercialización directa bajo su propia marca. Valeria Nahirñak, una de las tres hijas de Miguel Ángel y Olimpia, explicó que el nombre Lapacho Rosa surgió de la admiración por el árbol que simboliza su historia familiar.
Desde enero de 2022, la marca ha comenzado a vender sus productos a través de canales digitales y comercios locales. Valeria destacó el compromiso con la calidad, ofreciendo un estacionamiento de 24 meses, lo que duplica el estándar del sector. En la actualidad, producen entre 10.000 y 15.000 kilos de yerba al día desde su molino ubicado en un entorno característico de la región.
La familia Nahirñak ha transitado un camino de transformación, pasando de ser productores a tener su propia marca, lo que Valeria describe como un desafío que requiere un enfoque en la calidad. Su yerba mate se caracteriza por ser artesanal y libre de agroquímicos, utilizando un método de secado tradicional.
En su portafolio, Lapacho Rosa ofrece tres variedades: tradicional, despalada y una opción para tereré, todas en paquetes de 500 gramos, el formato más vendido en el mercado. La marca se destaca también por su envase distintivo, que utiliza una paleta de colores poco convencional en el rubro: rosa, celeste y amarillo.
Este emprendimiento es parte de una tendencia creciente en el sector yerbatero, donde pequeños productores buscan crear sus propias marcas. Recientemente, el gobierno de Misiones ha implementado una línea de créditos destinada a productores primarios de hoja verde, incentivando la creación de marcas independientes ante la caída de los precios de la materia prima.
Fuente: La Nación
